Menue-Karten. 33 meist tls. chromolith. Menue-Karten. 1900-20. Diverse Größen. - Einige hs., einige unbeschrieben. ...[more]

Wein-Karte Gesellschaftshaus Hohenzollern Magdeburg. (Um 1890). Schm.Fol. 6 Bl mit lith. Bordüren u. tls. mit kl. Ansichten. Obrosch. m. Bezugspa...

Gall,L. Beschreibung des Schwarz'schen Dampfbrennapparats, nebst Andeutungen des einzig richtigen Brennereiverfahrens.... Trier, Gall 1843. Mit 2 ...

Regner,A.v. Die Bereitg. d. Schaumweine mit bes. Berücks. d. französ. Champagner-Fabrikation. 2. Aufl, Wien etc. 1899. 240 S. Mit 45 Abb. Olwd. ....

Schött,H. Etiketten. Deutsche Weine, Schaumweine, Fruchtsäfte, Brannwein u.a. Musterkatalog d. Grossdruckereien Schött A.G. Rheydt (1950). Qu.4°. ...

Delbrück,M. Illustriertes Brennerei-Lexikon. Bln., Parey 1915. Gr.8°. Mit 65 Textportraits u. 622 Textabb. IV, 787 S. Ohldr. mit Rverg. (Etw. besc...

Bronner,J.P. Die Bereitung der Rothweine und deren zweckmäßigste Behandlung. Nach eigenen, in sämmtlichen Wein-Gegenden Europas gesammelten Beobac...

Cocks,C. u. E.Feret. Bordeaux et ses vins classis par ordre de merite. 9. Ausg. Bordeaux, Feret 1922. Mit einer mehrf. gefalt., farb. Karte und ca...

Geheimnis der Kellermeister, Das, Weinschenken und Kiefer, oder bewährte Anweisung zur Erhaltung und Verbesserung aller Arten Weine. Aus dem Engli...

Hamm, W. Das Weinbuch. Der Wein, sein Werden und Wesen; Statistik u. Charakteristik sämmtlicher Weine der Welt; Behandlung der Weine im Keller. Le...

Klein,J. Johannisberger Album-Blätter. O. O. u. J. (1894). Qu.Kl.Fol. Mit 40 Taf. 15 S. Farb. illustr. Olwd. (Etw. berieb. u.best.). Nicht bei S...

Konvolut von 54 Werke u. Hefte zum Thema Wein und Weinbau. 20. Jhdt. - Enth. einige Zeitschriftenhefte, Werke zum Weinbau und auch über Rebenschäd...

Meißnische Weinbau, Der, oder die Bearbeitung der Weinberge on der Meißnischen Landesgegend... Meissen, Erbstein 1798. 84 S. Einf. priv. mod. Pbd....

Praktische Weinlehre oder der vollkommene Kellermeister. Den Weintrinkern zur Belehrung - den Weinhändlern zur Beherzigung empfohlen. Zweite sehr ...

Vollkommener Unterricht vor Kellermeister, wie nicht alleine mit dem Weine vom Anfange der Weinlese umzugehen, sondern auch die ältere wohl zu erh...

(Vorster,K.v.). Der Rheingauer Weinbau, aus selbst-eigener Erfahrung und nach der Natur-Lehre systematisch beschrieben. Frankfurt und Leipzig, J.G...

Bing Werke Nürnberg. Haus- und Küchengeräte. Firmenkatalog 1927. 4°. Mit zahlr. Abb. Okart. (Rckn. erneuert, tls. fl. u. best.). Ex. mit starken...

Florinus,F.P. Oeconomus prudens et legalis. Oder allgemeiner kluger und Rechts-verständiger Haus-Vatter, bestehend in neun Büchern...Hrsg. von J.C...

(Audiger). La Maison regleee, et l'art de diriger la maison d'un grand seigneur ... avec la veritable niethode de faire toutes sortes d'essences, ...

Weiler,J. Augsburgisches Kochbuch II. Theil aus den hinterlassenen Papieren der Verfasserin des I. Theils Sophie Juliana Weiler. Erste einzig rech...

Blüher,P. (Hrsg.). Meisterwerk der Speisen und Getränke. Französisch-Deutsch-Englisch. 4. Aufl. 2 Bde. Lpz., Blüher 1904. Ohldrbde. (Tls. beschabt...

Garrett,T.F. The encyclopaedia of practical cookery. Bde. 1 u. 4-8 (von 8). London, Upcott Gill um 1900. 4°. Mit zahlr. tls. farb. Abb. im Text u....

Gouffé,J. Le livre de cuisine. 8. ed. Paris, Hachette 1893. Mit 4 chromolithogr. Taf. u. zahlr. Holzst. XVII, 864 S. Olwd. (Berieb. u. best., tls....

Gouffé,J. Le livre de cuisine. 4. ed. Paris, Hachette 1877. Mit 4 chromolithogr. Taf. u. zahlr. Holzst. XI, 844 S. Hldr. d. Zt. (Stärker berieb. u...

Koch-Heft für Christiane Umgelter mit einigen Beilagen. Deutsche Handschrift auf Papier. 1844. 30 Bl. Fadengeheftete Brosch. d. Zt. (Braunfleckig,...

Krünitz,J.G. Ökonomisch-Technologische Encyklopädie... Tl. 42: Von Koa bis Kohl. Bln., Pauli 1788. Mit gest. Front. u. Titelvign. u. 15 gefalt. Ku...

(Rohrer,M.J.). Vollständige und genaue Anleitung alle Gattungen von Backwerk, Krems, Sulzen... zu verfertigen. Ein sehr nützliches Handbuch für je...

Sammlung von 10 Kochbüchern, versch. Einbde. (Tls. Gebrauchsspuren). Enthält: Simoni, So sollt ihr essen. 3. Aufl. 1900. - Wolf-Küchler, Supp Ge...

Zinke,G.H. Allgemeines Oeconomisches Lexicon. 6. Aufl. 1. Bd. (A-L; von 2). Lpz., Gleditsch 1800. Gr.8°. Mit 22 gefalt. Kupfertafeln. 4 Bl., 1848 ...

Krünitz,J.G. Ökonomisch-Technologische Encyklopädie ... Tl. 35: Von Karp bis Kath. Bln., Pauli 1785. Mit gest. Front. u. Titelvign. u. 17 gefalt. ...

Zimmermann,W. Der Weg zum Paradies. Eine Beleuchtung der Hauptursachen des physisch-moralischen Verfalls der Culturvölker, so wie naturgemäße Vors...

(Thieme,J.Ch. Haus-Feld-Artzney-Koch-Kunst- und Wunder-Buch. Nürnberg, Hofmann und Streck 1700). Kl.4°. Mit zahlr. Kupfertafeln. Fragment S. 793-1...

Anderson,J. The new practical Gardener and modern Horticulturist. London (ca. 1870). 4°. Mit 12 Taf. u. 27 (5 dplblgr.) farb. Lithogr. sowie zahlr...

Hamm,W. Die landwirthschafflichen Geräthe und Maschinen Englands. Ein Handbuch der landwirthschaftlichen Mechanik und Maschinenkunde mit einer Sch...

Hamm,W. Landwirthschaft in Bildern. Ein Lesebuch und Bilderbuch für Landwirthe und Freunde der Landwirthschaft, insbesondere zum Gebrauche der lan...

Krünitz,J.G. Oeconomische Encyclopädie,... Tl. 45: Von Korn-Darre bis Korn-Polizey. Bln., Pauli 1789. Mit gest. Front., Titelvign., 34 gefalt. Kup...

Pessler,B.G. Vollständige Beschreibung und Abbildung einer neuen Dreschmaschine. Braunschweig 1797. Mit 4 mehrf. gefalt. Kupfertafeln. XXXI, 115 S...

Krünitz,J.G. Oeconomisch-technologische Encyklopädie,... Tl. 39: Kirg bis Kleib. Bln., Pauli 1787. Mit gest. Titelvign., gest. Front. u. 4 gefalt....

Schnee,G.H. (Hrsg.) Landwirthschaftliche Zeitung auf das Jahr ... oder der Land- u. Hauswirth, ein Repertorium alles Neuen und Wissenswürdigen aus...

Bassermann-Jordan,F. Geschichte des Weinbaus unter besonderer Berücksichtigung der Bayerischen Rheinpfalz. 2. Bd. (von 3). Ffm., Keller 1907. 4°. ...

(Münchhausen,O.v.). Der Hausvater. (Verschied. Aufl.). Tle. I-VI/1 (alles Ersch.) in 11 Bdn. Hann., Förster u. Sohn's Erben, 1765-85. Mit 2 (st. 4...

Oeconomische Nachrichten. (Hrsg. von P. von Hohenthal). Bd. 2, Stücke 13-24 in 1 Bd. Lpz., Wendler 1751. Mit gest. Tvign. v. Bernigeroth, 1 Holzsc...

Archiv für Geflügelkunde. Monatsschrift zur Förderung der Zusammenarbeit von Wissenschaft und Praxis... 11 Bde. der Reihe. Bln., Pfenningstorff 19...

Christ,J.L. Vom Mästen des Rind- Schweine- Schaaf- und Federviehes. Nebst beigefügten Erziehungsregeln des Viehes, Behandlung des Fleisches und Fe...

Coleman,J. The sheep and pigs of Great Britain: Being a series of articles on the various breeds of sheep and pigs of the United Kingdom, their hi...

Krünitz,J.G. Oekonomische Encyklopädie... Tl. 25: Von Hom bis Hug. Bln., Pauli 1782. Mit gest. Front., Titelvign. u. 13 gefalt. Kupfertaf. 1 Bl., ...

(Abildgaard,P.C. u. E.Viborg). Anleitung zu einer verbesserten Schaafzucht und richtigen Behandlung der spanischen Schaafe unter kälteren Himmelsg...

Blacklock,A. Englische Schafzucht oder die Veredlung des Schafe, seine Behandlung im gesunden und krankhaften Zustande. Nebst einem Anhange über W...

Bohm,J. Die Schafzucht nach ihrem jetzigen rationellen Standpunkt. 2 Bde. (Bd. 1 mit 1. u. 2. Abt.). Neue Ausg. Bln., Parey 1883. Mit 21 tls. dplb...

Daubenton,(L.J.M.). Instruzione per pastori e propietarj di gregge;... Venedig, Pezzana 1787. Mit 22 Kupfertaf. VIII, 288 S. Interims-Kart. (Etw. ...

Elsner,J.G. Die Schafzucht Schlesiens. Breslau, Korn 1842. XV S., 1 Bl., 460 S. Opbd. (Etw. angestaubt u. best.). ADB VI, 69. Einzige Ausgabe. -...

Elsner,J.G. Schäferkatechismus, als Anleitung für Schäfer, nach dem jetzigen Stande der Schafzucht in Deutschland. 2. verb. u. verm. Aufl. Prag, E...

Harrach,F.v. Die Schaafzucht nach Grundsätzen und Erfahrung für jeden Landmann in den k.k. Staaten eingerichtet. Aus weyl. Sr. Excellenz des hochg...

Harrach,F.v. Die Schaafzucht nach Grundsätzen und Erfahrung für jeden Landmann eingerichtet. Aus weyl. Sr. Excellenz des hochgebohrnen Herrn Grafe...

Harrach,F.v. Die Schaafzucht nach Grundsätzen und Erfahrung für jeden Landmann in den k.k. Staaten eingerichtet. Aus weyl. Sr. Excellenz des hochg...

Hastfer,F.W. Ausführlicher Unterricht von der Zucht und Wartung der besten Art von Schafen, zum gemeinen Nutzen ertheilet. Aus dem Schwedischen üb...

Hastfer,F.W. Ausführlicher Unterricht von der Zucht und Wartung der besten Art von Schafen, zum gemeinen Nutzen ertheilet. Aus dem Schwedischen üb...

Hubert,C.A. u. Rohlwes,J.N. Die Wartung, Zucht und Pflege der Schafe, ihre Benutzung und Veredelung; oder Dienstanweisung für meinen Schäfer, in a...

Körte,A. Das deutsche Merinoschaf. Seine Wolle, Züchtung, Ernährung und Pflege. 2 Teile in 1 Band. Breslau, Kern 1862. Mit zahlr. Textholzst., ein...

Löhner,(J.v.). Anleitung zur Schafzucht und Wollkunde für angehende Schafzüchter und Wirthschaftsbearnte. Hrsg. von der k.k. patriotisch-ökonomisc...